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Hibisco

Un bálsamo digestivo

Con las bellas flores del hibisco (Hibiscus sabdariffa) se prepara una refrescante infusión de vistoso color rojo y sabor ácido que en el norte de África se conoce como karkadé y que se sirve azucarada.

La tisana de hibisco resulta idónea para calmar la sed y la sensación de sofoco en verano. Además de aportar vitamina C. abre el apetito, favorece la digestión y alivia desde la acidez estomacal o los espasmos gastrointestinales al estreñimiento suave. Se considera asimismo diurético, ligeramente relajante, restaurador del hígado e incluso bueno para la circulación.


Tisana refrescante.

Se hierve un litro de agua, se retira del fuego y se añaden tres cucharadas de flores de hibisco Se deja reposar diez minutos bien tapada. Se endulza con miel o azúcar y se toma caliente o fría.




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